隠れ家イタリアン
代表
もともと料理を作ることが大好きで、地元のパスタ屋に就職し飲食の道へ進みました。10年間の経験を重ねた後、不思議なご縁に導かれてお店を引き継ぐことになり、「Pasta&Pizza501」が誕生しました。料理を通じたお客様とのあたたかい繋がりが、私たちの何よりの原動力であり、大きな喜びに他なりません。
私たちは、ご来店いただくすべてのお客様へ常に感謝の気持ちを忘れません。自然に囲まれた心地よい空間で、こだわりの食材を使った美味しい食事を提供し、皆様に心から笑顔になっていただくことを目指しています。これからも地域に根ざし、子どもから大人まで長く親しまれ、愛され続けるお店づくりに邁進してまいります。
屋号を「Pasta&Pizza501」にして営業開始。
店舗の味をご家庭で楽しめるテイクアウト販売を開始。
好評の「ごまたまドレッシング」のオンライン通販を開始。
道の駅「豊前おこしかけ」やJA直売所等で販売開始。
大分県中津市のふるさと納税返礼品として提供を開始。
私たちはお客様とのご縁を第一に考え、常に感謝の気持ちを持って料理と向き合っています。安心してお召し上がりいただけるよう、平飼い卵や有機ごま、栽培期間中農薬不使用の野菜といった素材選びには一切の妥協をいたしません。これからも地域で長く親しまれ、皆様の食卓にたくさんの笑顔をお届けできる商品を作り続けてまいります。
— 友成 伸代
大分県中津市の豊かな自然に囲まれた当店は、窓からの眺めも美しい隠れ家のようなイタリアンレストランです。地元の農家さんから仕入れた新鮮な野菜をふんだんに使い、ボリューム満点のパスタやピザを提供しています。特に平飼い卵と有機ごまを使った手作りドレッシングは、野菜嫌いのお子様にも大好評の人気商品です。